牛肉丝干的做法大全
牛肉丝干的做法
材料：
- 牛肉
- 盐
- 糖
- 料酒
- 生姜
- 蒜
- 辣椒粉
步骤：
- 将牛肉切成细丝，加入盐、糖、料酒、生姜、蒜、辣椒粉腌制30分钟。
- 将腌制好的牛肉丝晾干，可以晾晒或者用烤箱烘干。
- 将晾干的牛肉丝放入锅中煸炒，直到变干变脆即可。
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