做法大全

四川菜豆腐的做法： 1. 准备食材：豆腐、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水淀粉。 2. 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入肉末煸炒至…

四川钵钵菜的做法： 1. 准备食材：牛肉、豆皮、豆腐皮、木耳、黄瓜、花生碎、芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、蒜末、姜末、香菜。 2. 牛肉切成薄片，用酱油、盐、糖、蒜末、姜末腌制…

四川拌面调料做法大全： 1. 红油：将花椒、干辣椒、葱姜蒜切末，加入热油中煸炒，放入碗中，加入盐、鸡精、醋、酱油、花生酱、糖、香油、料酒、水，搅拌均匀即可。 2. 蒜泥白肉：将煮熟…

牛蛙丝瓜炖汤 材料：牛肉、蛤蜊、丝瓜、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。 做法：1. 牛肉切块，焯水后捞出备用；2. 蛤蜊洗净备用；3. 丝瓜去皮去籽切成小块备用；4. 姜切片，葱切段备用…

丝瓜水煮牛蛙的做法大全 材料： 牛蛙：1只 丝瓜：适量 姜蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 鸡精：适量 香菜：适量 辣椒：适量 步骤： 将牛蛙宰杀，去皮去腹膜…

泡椒丝瓜牛蛙做法： 1. 牛蛙去皮、切块，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟； 2. 丝瓜去皮、切丝，泡椒切碎备用； 3. 热锅凉油，放入牛蛙块煸炒至变色，盛出备用； 4. 锅中留底油…

死面韭菜盒子做法： 材料：韭菜、死面、猪肉馅、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜、葱、水。 步骤： 1.将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜末、葱花，搅…

死面馍的做法 死面馍是一种传统的中国面食，通常用于搭配肉类或蔬菜食用。以下是制作死面馍的步骤： 准备面团：将面粉和水混合，揉成面团。 发酵：将面团放在温暖的地方，让其发酵至少2小时…

丝瓜焖鸡蛋的做法 材料： 丝瓜1根 鸡蛋2个 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 清水适量 食用油适量 步骤： 丝瓜去皮去籽，切成小段；鸡蛋打散备用。 锅中倒入适量的食用油，加…

丝瓜塞肉的做法： 1. 准备材料：丝瓜、猪肉末、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、鸡精、淀粉、香油。 2. 将丝瓜洗净去皮，切成段，用小勺将中间的瓤挖空备用。 3. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、…