死面韭菜盒子做法大全

死面韭菜盒子做法:

材料:韭菜、死面、猪肉馅、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜、葱、水。

步骤:

1.将韭菜洗净切碎,加入猪肉馅中,加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜末、葱花,搅拌均匀备用。

2.将死面加入适量水,揉成面团,饧面15分钟。

3.将面团擀成薄片,用模具或刀切成圆形面皮。

4.将馅料包入面皮中,捏紧口部,制作成半圆形盒子。

5.锅中加入适量油,烧热后放入盒子,煎至两面金黄即可。

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