泡椒丝瓜牛蛙怎么做法大全

• 做法大全

泡椒丝瓜牛蛙做法：

1. 牛蛙去皮、切块，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟；

2. 丝瓜去皮、切丝，泡椒切碎备用；

3. 热锅凉油，放入牛蛙块煸炒至变色，盛出备用；

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末、泡椒碎炒香，加入丝瓜丝翻炒均匀；

5. 加入煸炒好的牛蛙块，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

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