做法大全

清火菜的家常做法大全： 1.凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量盐和醋拌匀，放入冰箱冷藏30分钟即可食用。 2.西红柿炒鸡蛋：将西红柿和鸡蛋分别打散，锅中加油热后先炒鸡蛋，再加入西红…

清炖银雪鱼做法大全： 1. 银雪鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 姜切片，葱切段，香菜洗净备用。 3. 热锅凉油，下姜片、葱段爆香。 4. 加入适量清水，放入银雪鱼，大火烧…

清炖雪鱼的做法 材料： 雪鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将雪鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入雪鱼…

清炖鸭掌的做法 材料： 鸭掌500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鸭掌洗净，焯水后捞出备用。 锅中加入清水，放入鸭掌、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小…

清炖油豆角的家常做法大全： 1. 准备食材：油豆角、瘦肉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 油豆角焯水：将油豆角洗净，切成段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。 3. …

清炖鸭子笋的做法 材料： 鸭肉500克 笋200克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 鸭肉洗净切块，焯水后捞出备用。 笋洗净切片备用。 热锅凉油，放入姜片和葱…

清炒牛肉 1. 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。 2. 锅中倒入油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入牛肉煸炒至变色，加入胡萝卜、青椒、红椒、洋葱等蔬菜翻…

清炖小鲅鱼的做法 材料： 小鲅鱼 4-6条 姜片 5片 葱段 2根 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 小鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 姜片切片，葱切段。 锅中加入清…

清炖乌骨鸡汤的做法 材料： 乌骨鸡一只，约重1000克 姜片适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将乌骨鸡宰杀后，去掉内脏，洗净备用。 将乌骨鸡放入锅中，加入适量清水，放入姜片…

清炖小鲅鱼的做法 材料： 小鲅鱼 4条 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 小鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 姜切片，葱切段。 锅中加入清水，放入小…