做法大全

清蒸虾蚝油的做法 1. 虾去壳去头，沿背部剖开，去掉虾线，洗净沥干备用。 2. 蚝油、料酒、盐、鸡精、水淀粉调成汁备用。 3. 锅中加入适量清水，放入蒸架，水开后放入虾，大火蒸5分…

清蒸黄鲶鱼的做法 1. 准备黄鲶鱼一条，去鳞去内脏，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 3. 将鱼放入碗中，加入料酒、生抽、姜末、葱花、盐、胡椒粉，…

红饨肉做法： 1. 准备好猪肉、饺子皮、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、花椒、八角、香叶等食材。 2. 猪肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入…

粉条饨肉的做法 材料： 猪肉 粉条 葱姜蒜 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 香油 胡椒粉 鸡蛋 香菜 步骤： 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉腌制2…

清水煮排骨的做法 1. 准备排骨、姜片、葱段、料酒、清水。 2. 排骨放入冷水锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫。 3. 转小火煮1-2小时，期间不要加水，可以根据个人…

清汤牛杂汤的做法 材料： 牛杂：500克 姜片：适量 葱段：适量 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 步骤： 将牛杂洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。 将牛杂放入锅中，加…

清真南煎丸子的做法 材料： 猪肉末 500克 鸡蛋 1个 淀粉 50克 盐 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 姜末 适量 蒜末 适量 香菜 适量 橄榄油 适量 步骤： 将猪肉末放入碗…

清水腌鸡蛋的做法： 1. 准备材料：鸡蛋、水、盐、茶叶、香叶、八角、桂皮、花椒。 2. 将鸡蛋用水冲洗干净，放入锅中，加入足够的水，水面高出鸡蛋一指头的高度。 3. 加入适量的盐，…

清炖排骨面的做法 材料： 猪排骨500克 面条适量 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将猪排骨洗净后切成小块，放入锅中加入清水，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、…

西瓜汁 将西瓜切成小块，放入榨汁机中榨汁即可。 绿豆汤 将绿豆洗净，加入适量水和冰糖，煮至绿豆烂熟即可。 黄瓜拌凉粉 将凉粉切成小块，黄瓜切成丝，加入适量醋、酱油、花生酱、蒜泥、辣…