清炖猪蹄冬瓜汤的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 冬瓜适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
- 冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 姜切片备用。
- 将猪蹄、冬瓜、姜、料酒放入炖盅中，加入适量的水。
- 大火烧开后转小火炖2-3小时，加入适量的盐调味即可。
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