炒麻辣鸡的做法家常做法

• 家常菜

炒麻辣鸡的做法家常做法：

1. 准备鸡肉、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。

2. 将鸡肉切成块状，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入青椒、红椒继续煸炒，加入适量的盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽等调味料。

6. 翻炒均匀后出锅即可。

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