炒麻辣鸡的做法大全
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做法大全
麻辣鸡的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 青椒：2个
- 红椒：2个
- 干辣椒：适量
- 花椒：适量
- 姜蒜末：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 鸡肉切块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 青椒、红椒切块，干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入干辣椒、花椒、姜蒜末炒香。
- 放入青椒、红椒翻炒均匀。
- 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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