红烧猪爪子的家常做法

红烧猪爪子的家常做法

材料:

  • 猪爪子500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将猪爪子洗净,焯水后捞出备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入焯水后的猪爪子煸炒一会儿。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量的水,烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪爪子软烂入味即可。
  6. 最后收汁即可。

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