粉丝蒸螃蟹的做法
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美食食谱
粉丝蒸螃蟹的做法
材料：
- 大闸蟹2只
- 粉丝适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将大闸蟹洗净备用。
- 将粉丝泡软备用。
- 将葱姜切末备用。
- 将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将葱姜放入蒸架上，放入大闸蟹，撒上料酒，盖上锅盖，蒸10分钟。
- 将蒸好的大闸蟹取出，倒掉蒸锅里的水，将粉丝放入蒸锅中，放入蒸架，将葱姜放入蒸架上，放入大闸蟹，撒上盐、生抽、老抽、鸡精，盖上锅盖，蒸10分钟。
- 将蒸好的粉丝和大闸蟹取出，撒上香油即可。
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