家常清蒸螃蟹的做法

• 家常菜

家常清蒸螃蟹的做法

1. 将新鲜的螃蟹洗净，去掉腮和腹下杂物。

2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入适量的料酒、盐和鸡精，搅拌均匀。

3. 将调好味的葱姜蒜末均匀地涂抹在螃蟹身上，腌制10分钟左右。

4. 将腌制好的螃蟹放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

5. 取出蒸好的螃蟹，撒上葱花和香菜末即可。

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