干煸蚕蛹的做法图片
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美食食谱
干煸蚕蛹的做法：
1. 准备好蚕蛹、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、油。
2. 蚕蛹洗净沥干水分，加入适量盐、白胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 干辣椒、花椒炒香备用。
4. 锅中倒入油，烧至五成热，放入蚕蛹煸炒至表面微黄，捞出沥油备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入炒香的干辣椒、花椒，煸炒出香味。
6. 放入煸炒好的蚕蛹，加入生抽、盐，煸炒均匀即可。
7. 装盘即可食用。
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