豆腐

豆腐的做法有很多种，以下是一些创新的做法： 1. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用沸水焯烫后捞出备用。锅中放油，加入豆瓣酱、葱姜蒜末、炒香后加入猪肉末煸炒，再加入豆腐块、盐、鸡精、料酒…

炖鲫鱼豆腐的做法： 1. 准备好鲫鱼和豆腐，将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用；豆腐切成小块备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入鲫鱼煸炒至两面微黄。 4. 加入料酒、酱油…

锅塌豆腐盒的家常做法 1. 准备材料：豆腐、肉末、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、料酒、糖、香油。 2. 将豆腐切成薄片，用盐腌制10分钟，去除多余水分。 3. 将肉末、葱姜蒜、鸡蛋…

瓤豆腐的做法： 1. 准备好豆腐和馅料，馅料可以根据个人口味选择，比如猪肉馅、虾仁馅等。 2. 将豆腐切成厚度约为1.5厘米的片，然后用勺子挖出豆腐的中间部分，留下约0.5厘米的厚…

肉沫豆腐的做法酱： 1. 准备食材：豆腐、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、水淀粉。 2. 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加…

咸蛋白豆腐的做法 材料： 豆腐 1 块 咸蛋黄 2 个 青葱 适量 红辣椒 适量 盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤： 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。…

材料： 1杯枝豆泥，1/4杯玉米澱粉，1/4杯水，1/4茶匙鹽，1/4茶匙糖，1/4茶匙麻油，1/4茶匙醋，1/4茶匙醬油。 步驟： 1. 將枝豆泥、玉米澱粉和水混合在一起，攪拌均…

炸奶豆腐的做法窍门： 1. 将奶豆腐切成小块，用厨房纸吸干水分。 2. 准备一个干净的碗，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。 3. 将奶豆腐块放入碗中，轻轻搅拌，让淀粉均匀地附着在奶豆…

波菜炖豆腐的做法 材料： 豆腐 1 块 波菜 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 清水 适量 油 适量 步骤： 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 将…

花蟹豆腐煲的做法 材料： 花蟹 2 只 豆腐 1 块 葱 1 根 姜 3 片 蒜 3 瓣 红椒 1 个 青椒 1 个 料酒 1 汤匙 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将花…