豆腐

水煮豆腐： 将豆腐切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒，加入适量的水，放入豆腐块，加盐、味精、鸡精等调味品，烧开后撇去浮沫，加入蒜苗、青…

麻婆豆腐 将豆腐切成小块，用开水焯一下备用。锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒，加入炒好的肉末继续煸炒，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、料酒炒匀，加入适量的水烧开，放入焯好水的豆腐，…

豆腐的几种做法视频： 1. 麻婆豆腐：https://www.youtube.com/watch?v=JjJLdKU6D0w 2. 干煸豆腐：https://www.youtube…

脊骨炖豆角土豆的做法 材料： 猪脊骨500克 豆角200克 土豆200克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将猪脊骨焯水后捞出备用。 豆角…

脊骨炖土豆白菜的做法 材料： 猪脊骨500克 土豆2个 白菜适量 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量 清水适量 步骤： 将猪脊骨焯水后捞出备用。 土豆去皮切块，白菜洗净切段…

脊骨炖豆角土豆的做法 材料： 猪脊骨500克 豆角200克 土豆200克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将猪脊骨焯水后捞出备用。 豆角…

鸡爪筋烧毛豆的做法 材料： 鸡爪筋500克 毛豆适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 鸡爪筋洗净，焯水去血水备用。 毛豆焯水备…

鸡胗鸡爪炖土豆的做法 材料： 鸡胗 250克 鸡爪 250克 土豆 2个 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 白胡椒粉 适量 清水 适量 步骤： 鸡胗…

豌豆炒鸡肉丁的做法 材料： 鸡肉丁 200克 豌豆 100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量 淀粉适量 步骤： 鸡肉丁加盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟 豌豆焯水备用 …

豌豆鸡米饭的做法 材料： 鸡胸肉 200克 米饭 2杯 豌豆 100克 胡萝卜 1根 洋葱 1个 盐 适量 黑胡椒粉 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤： 将鸡胸肉切成小块，加入盐、…