排骨

灌汤臭豆腐的做法： 1. 准备好臭豆腐、虾皮、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、鸡精、盐、香菜等食材。 2. 将臭豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入虾皮、葱姜蒜、…

自制臭豆腐乳的做法： 材料： 豆腐 盐 黄酒 五香粉 辣椒粉 白糖 水 步骤： 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 将焯过水的豆腐块放入容器中，加入适量的盐、黄酒、五香…

土豆烧大萝卜的做法 材料： 土豆 大萝卜 瘦肉 葱姜蒜 料酒 盐 生抽 老抽 白糖 清水 食用油 步骤： 将土豆和大萝卜去皮切块备用。 瘦肉切块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱…

乌鱼炖豆腐的做法 材料： 乌鱼一条，约500克 豆腐一块，约300克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将乌鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备…

青菜火腿豆腐汤的做法 材料： 豆腐 200 克 火腿 50 克 青菜 100 克 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 豆腐切成小块，青菜洗净切段，火腿切成丝。 锅中加入清水，…

湖南辣椒炒排骨的做法： 1. 准备排骨500克，洗净后切成小块，加入适量盐、料酒、生姜片腌制10分钟。 2. 准备干辣椒、花椒、葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入腌制好的排骨煸…

辣椒排骨火锅的做法 材料： 猪排骨500克 辣椒适量 葱适量 姜适量 蒜适量 豆腐适量 火锅底料适量 油适量 盐适量 料酒适量 水适量 步骤： 将猪排骨洗净，切成小块，用盐和料酒腌…

青椒焖排骨的做法： 1.准备好排骨、青椒、葱姜蒜等食材。 2.将排骨焯水去血水，捞出备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4.放入排骨煸炒至表面微黄。 5.加入料酒、生抽、老抽、…

辣椒排骨的做法湖南： 1. 准备材料：猪排骨500克，干辣椒适量，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，香菜适量。 2. 猪排骨洗净切块，用开水焯水…

白蘑菇豆腐汤的做法 材料： 白蘑菇 200 克 豆腐 1 块 鸡蛋清 2 个 盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末、香菜适量 清水 1000 毫升 步骤： 将白蘑菇洗净，切成薄片；豆腐切成…