美食食谱

云南酸辣馄饨的做法 材料： 猪肉馅 200克 鸡蛋 1个 馄饨皮 适量 香菜 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 醋 适量 辣椒油 适量 酱油 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 做法： 将…

酸辣鸡爪的做法： 1.鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水，捞出沥干水分备用。 2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 3.加入鸡爪翻炒均匀，加入适量的水，放入八角、桂皮、…

荷叶包鸡的做法： 1. 准备材料：鸡腿肉、荷叶、腊肠、香菇、米饭、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖、油。 2. 将鸡腿肉切成小块，加入葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖腌…

云南干锅鸡的做法 1. 准备材料：鸡肉、土豆、豆皮、木耳、青红椒、蒜、姜、葱、花椒、干辣椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 2. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精腌制1…

粤菜树菠萝炒鸭的做法 材料： 鸭肉 500 克 菠萝 250 克 青椒 1 个 红椒 1 个 葱姜蒜适量 盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量 步骤： 将鸭肉切成块，加入盐、糖…

粤式手撕鸡的做法： 1. 准备材料：鸡腿肉、姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、水。 2. 鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、料酒、姜片腌制15分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，…

粤菜粉丝煲的做法视频： 1. 准备材料：粉丝、虾、瘦肉、葱、姜、蒜、豆腐、鸡精、盐、料酒、生抽、老抽、清水。 2. 将虾去壳去头，瘦肉切片，葱姜蒜切末，豆腐切块。 3. 粉丝用温水…

云顶曲奇的做法： 材料： 低筋面粉 100g 无盐黄油 60g 糖粉 30g 蛋黄 1个 盐 1g 香草精 适量 步骤： 将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅，体…

材料： 1.鸭子1只（约2.5公斤）；2.葱姜蒜适量；3.八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒适量；4.老抽、生抽、料酒、盐、糖适量；5.清水适量。 步骤： 1.将鸭子宰杀去脏器，洗净后…

圆白菜肉陷的做法 材料： 圆白菜500克 猪肉末250克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量 步骤： 将圆白菜洗净切碎，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤出多余的…