粤菜粉丝煲的做法视频
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美食食谱
粤菜粉丝煲的做法视频：
1. 准备材料：粉丝、虾、瘦肉、葱、姜、蒜、豆腐、鸡精、盐、料酒、生抽、老抽、清水。
2. 将虾去壳去头，瘦肉切片，葱姜蒜切末，豆腐切块。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉和虾煸炒至变色。
5. 加入豆腐块，煸炒均匀。
6. 加入适量的清水，加入盐、料酒、鸡精、生抽、老抽，煮开后转小火煮10分钟。
7. 加入泡好的粉丝，煮至粉丝熟透即可。
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