美食食谱

肉丝臊子的做法视频： 1. 准备好肉丝、豆腐干、葱姜蒜、辣椒、花生米等食材。 2. 将豆腐干切成小块，肉丝用盐、料酒、淀粉腌制一下。 3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜和辣椒。 4. 加入…

肉丝炒莴笋片的做法： 1. 准备好肉丝和莴笋片。 2. 在锅中加入适量的油，烧热后放入肉丝煸炒至变色。 3. 加入莴笋片继续翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。 4. 炒至莴笋片变软烂即…

肉丝拉皮的新做法 传统的肉丝拉皮是将猪皮煮烂后切成丝，再和肉丝一起拌入调料中制成的。而新做法则是将猪皮和猪肉一起煮烂，再切成丝，这样做出来的肉丝拉皮更加鲜嫩多汁，口感更好。 另外，…

肉丝炒茄子的做法视频： 1. 准备好茄子和瘦肉，将茄子切成小块，瘦肉切成丝。 2. 将茄子放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。 4…

肉丝拉皮的做法 肉丝拉皮是一道传统的川菜，主要原料是猪皮和猪肉。具体做法如下： 将猪皮洗净，切成长条状，用开水焯烫至熟软，切成细丝备用。 将猪肉切成细丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制…

梅干菜肉球的做法 材料： 猪肉馅500克 梅干菜100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 步骤： 将梅干菜用清水泡软，切成小段备用。 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐…

肉片包金针菇的做法 材料： 猪肉片 金针菇 葱姜蒜 料酒 生抽 盐 糖 淀粉 油 步骤： 将猪肉片用刀背拍松，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制15分钟。 将金针菇洗净，去掉根部，用…

肉片炒夜开花的做法 材料： 猪肉片250克 夜开花100克 蒜末适量 生姜末适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 淀粉适量 油适量 做法： 将猪肉片切成薄片，加入盐、…

蒜苔炒肉沫做法视频： 1. 准备食材：猪肉末、蒜苔、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 2. 将猪肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末…

正宗蒜苔肉沫的做法 材料： 猪肉末 150 克 蒜苔 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤： 将猪肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制 …