肉丝臊子的做法视频

肉丝臊子的做法视频:

1. 准备好肉丝、豆腐干、葱姜蒜、辣椒、花生米等食材。

2. 将豆腐干切成小块,肉丝用盐、料酒、淀粉腌制一下。

3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜和辣椒。

4. 加入肉丝煸炒至变色,再加入豆腐干继续煸炒。

5. 加入适量的水,烧开后加入盐、鸡精等调味料。

6. 最后加入花生米翻炒均匀即可。

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