梅干菜肉球的做法

梅干菜肉球的做法

材料:

  • 猪肉馅500克
  • 梅干菜100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤:

  1. 将梅干菜用清水泡软,切成小段备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀。
  3. 将梅干菜加入猪肉馅中,搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的肉馅揉成肉球。
  5. 锅中加水烧开,放入肉球,煮至肉熟烂即可。

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