梅干菜肉球的做法
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美食食谱
梅干菜肉球的做法
材料:
- 猪肉馅500克
- 梅干菜100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤:
- 将梅干菜用清水泡软,切成小段备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀。
- 将梅干菜加入猪肉馅中,搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅揉成肉球。
- 锅中加水烧开,放入肉球,煮至肉熟烂即可。
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