家常菜

茄条辣椒的家常做法： 1. 准备食材：茄子、青红辣椒、蒜、姜、葱、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油。 2. 茄子切成条状，青红辣椒切成小段，蒜、姜、葱切末备用。 3. 热锅凉油，将茄…

茄子炒杏鲍菇的做法 材料： 茄子 2个 杏鲍菇 200克 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 淀粉适量 油适量 步骤： 茄子切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，…

茄子炒香菇鸡肉的做法 材料： 茄子 2个 香菇 5朵 鸡肉 100克 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤： 茄子切成小块，香菇切片，鸡肉切丁，葱姜蒜切末…

茄卤面的家常做法大全： 1. 准备食材：面条、茄子、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。 2. 茄子切块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 3. 热锅凉油，放入葱姜…

平菇口蘑炒肉片 1. 平菇、口蘑、瘦肉片分别处理好，姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下姜蒜末煸炒出香味，加入瘦肉片煸炒至变色。 3. 加入平菇、口蘑翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生…

平菇口蘑炒肉片 材料：平菇、口蘑、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。 做法： 1. 平菇、口蘑洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入…

平菇口蘑炒肉片 1. 准备食材：平菇、口蘑、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 将平菇和口蘑分别切片备用，瘦肉片切成薄片，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉…

啤酒老鹅做法 1.准备材料：老鹅1只，啤酒适量，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，鸡精适量，清水适量。 2.老鹅宰杀后，去毛、内脏、脚爪，洗净后切…

啤酒红烧鹅肉的家常做法 材料： 鹅肉500克 啤酒1瓶 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 糖适量 酱油适量 清水适量 步骤： 将鹅肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 生姜切片，葱…

皮渣炒肉家常做法： 1. 准备好猪肉，切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。 3. 加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。 4…