平菇口蘑做法大全家常做法大全

平菇口蘑炒肉片

1. 平菇、口蘑、瘦肉片分别处理好,姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,下姜蒜末煸炒出香味,加入瘦肉片煸炒至变色。

3. 加入平菇、口蘑翻炒均匀,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,加入适量清水煮开,小火焖煮5分钟即可。

口蘑炒鸡蛋

1. 口蘑切片,鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,下口蘑煸炒至变色,加入鸡蛋液翻炒均匀。

3. 加入盐、鸡精、葱花翻炒均匀即可。

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