家常菜

油焖茄子的家常做法视频教程： 1.准备食材：茄子、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、料酒、水淀粉。 2.茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 …

油炸茄子 1. 茄子切成块状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 油热后，将茄子块放入锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。 3. 锅中留少量底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量盐、糖、酱…

鱼香肉丝的家常做法图 鱼香肉丝是一道四川传统名菜，以猪肉为主料，配以木耳、胡萝卜等蔬菜，调以酱油、糖、醋、料酒、葱、姜、蒜等多种调料，口味鲜美，香辣可口。 以下是鱼香肉丝的家常做法…

红烧肉酱的做法 材料： 猪肉（五花肉）500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 水适量 步骤： 将五花肉切成小块，用开水焯…

沙琪玛的家常做法 沙琪玛是一种传统的中国小吃，口感酥脆，甜而不腻。以下是沙琪玛的家常做法： 准备好油、面粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜、苏打粉。 将面粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜、苏打粉混合在一起，…

茄子炒蛋的家常做法 茄子炒蛋是一道非常常见的家常菜，做法也比较简单。以下是茄子炒蛋的家常做法： 准备好茄子和鸡蛋，将茄子切成小块，鸡蛋打散备用。 热锅凉油，将茄子煸炒至微黄色，盛出…

茄子炒瘦肉的家常做法 材料： 茄子2个 瘦肉100克 葱姜蒜适量 生抽、料酒、盐、糖、鸡精适量 油适量 步骤： 茄子洗净切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 …

蟹肉煲的家常做法： 1. 准备材料：蟹肉、豆腐、鲜菇、姜蒜、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 豆腐切块，鲜菇洗净备用。 3. 姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。 5. 加入…

酱爆大虾的家常做法 材料： 大虾500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 盐适量 糖适量 生抽适量 淀粉适量 清水适量 步骤： 将大虾去壳去头，留尾巴，用清水洗净，沥干水分，加入…

鲈鱼煲汤的做法： 1. 准备好鲈鱼、姜片、葱段、枸杞、红枣、盐等食材。 2. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。 3. 将姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入适量清水烧…