鱼的做法

清蒸鱼豆豉的做法： 1. 鱼洗净去鳞，切成两段，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 豆豉用清水浸泡10分钟，洗净备用。 3. 姜、蒜、青红椒切成末备用。 4. 在鱼上撒上豆豉和姜蒜末。…

清蒸开片鱼的做法： 1. 将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切几刀，切到鱼骨即可。 3. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，搅拌均…

清蒸鲫季花鱼的做法 材料： 鲫鱼1条 季花适量 姜丝适量 葱丝适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 清水适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将季花洗净备用。 在鱼身上…

清蒸黄河鱼的做法： 1. 准备好新鲜的黄河鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切口要均匀，有利于入味。 3. 将鱼身两…

清蒸花鲢鱼的做法 1. 将花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 3. 将葱姜蒜切成丝，放在鱼身和鱼腹内。 4. 在鱼身上…

清蒸狗杠鱼的做法： 1. 准备好新鲜的狗杠鱼一条，约500克左右。 2. 将狗杠鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。 3. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 4. 准备葱姜蒜末、料…

清蒸桂鱼的做法步骤： 1. 将桂鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在桂鱼两面各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在桂鱼两面均匀地抹上料…

清蒸虫虫鱼的做法视频： 1.将虫虫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将姜蒜切末，葱切段，香菜切段备用。 3.在虫虫鱼两面各切三刀，放入盘中，加入料酒、盐、鸡精、姜蒜末，腌制1…

清蒸虫虫鱼的做法： 1. 虫虫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在虫虫鱼身上切上几刀，撒上料酒、盐、姜末腌制10分钟。 3. 把葱姜蒜切成丝，放在虫虫鱼身上。 4. 锅中加…

清蒸虫虫鱼的做法： 1.将新鲜的虫虫鱼宰杀干净，去掉内脏，洗净表面的黏液。 2.在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜。 3.将葱姜蒜切成丝备用。 4.将鱼放入碗中，加入料酒…