鱼的做法
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熏鱼的制作方法和配方
熏鱼的制作方法: 1. 准备好鱼肉,可以选择鲑鱼、鳟鱼、鲈鱼等,去鳞、去内脏、去头尾,洗净晾干备用。 2. 准备熏制用的材料,包括木屑、糖、盐、五香粉等。 3. 将鱼肉均匀地涂上糖…
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熏鱼家庭制作方法
熏鱼家庭制作方法: 1. 准备鱼:选择新鲜的鱼,去鳞、去内脏、洗净晾干。 2. 腌制鱼:将鱼放入盐、糖、料酒、生姜等调料的混合物中腌制2-3小时。 3. 烟熏鱼:将腌制好的鱼挂在烟…
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烘鱼的做法窍门视频
烘鱼的做法窍门视频: 1. 准备好鱼,可以选择鲈鱼、鲤鱼等,将鱼洗净后在表面切上几刀,以便入味。 2. 准备好调料,可以选择姜片、葱段、蒜末、盐、料酒等,将调料混合均匀。 3. 将…
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烘鱼的家常做法大全
烘鱼的家常做法大全 烘鱼是一种健康美味的烹饪方式,以下是一些常见的家常做法: 1. 清蒸鱼 将鱼洗净,切成薄片,加入葱姜蒜等调料,上屉蒸10-15分钟即可。 2. 烤鱼 将鱼洗净,…
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烘小鱼干的做法大全
烘干法: 1.将小鱼干洗净晾干,放入烘干机中,调至60℃左右,烘干4-6小时。 2.将烘干好的小鱼干放入烤箱中,温度控制在100℃左右,烤制2-3小时,期间需不时翻动小鱼干。 晾晒…
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黑豆花鱼汤的做法大全
黑豆花鱼汤的做法 材料: 花鱼一条 黑豆100克 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤: 将黑豆洗净,用清水浸泡2小时以上,备用。 花鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备…
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?\鱼火锅的做法大全
鱼火锅的做法大全: 材料: 鱼片 豆腐 蘑菇 白菜 火锅底料 生姜 蒜 葱 料酒 盐 鸡精 清水 步骤: 将鱼片、豆腐、蘑菇、白菜洗净备好。 将锅烧热,加入适量的清水,放入火锅底料…
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河豚鱼干定冻的做法
河豚鱼干定冻的做法 1. 将新鲜的河豚鱼宰杀并去除内脏,清洗干净。 2. 将鱼身切成薄片或小块,根据个人口味加入适量的盐和味精搅拌均匀。 3. 将处理好的鱼片或鱼块放入冷冻库中冷冻…
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河鲤鱼的做法大全
清蒸河鲤鱼 1. 将河鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切三刀,刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 3. 将葱姜蒜切成丝,放在鱼身两侧的刀口中。 4. 将鱼放入蒸锅…
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韩式辣鱿鱼盖饭的做法大全
韩式辣鱿鱼盖饭的做法 材料: 鱿鱼 1 条 米饭 1 碗 胡萝卜 1 根 洋葱 1 个 青椒 1 个 红椒 1 个 蒜末 适量 盐 适量 糖 适量 辣椒粉 适量 韩式辣酱 适量 油…