烘鱼的家常做法大全

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烘鱼的家常做法大全

烘鱼是一种健康美味的烹饪方式，以下是一些常见的家常做法：

1. 清蒸鱼

将鱼洗净，切成薄片，加入葱姜蒜等调料，上屉蒸10-15分钟即可。

2. 烤鱼

将鱼洗净，切成块，加入盐、胡椒粉、橄榄油等调料，放入烤箱烤20-25分钟即可。

3. 煎鱼

将鱼洗净，切成块，加入盐、胡椒粉、鸡蛋液等调料，放入平底锅中煎熟即可。

4. 红烧鱼

将鱼洗净，加入葱姜蒜等调料，加入适量的水和酱油、糖、料酒等调料，煮20-30分钟即可。

5. 酸菜鱼

将鱼洗净，加入酸菜、豆腐等配料，加入适量的水和调料，煮20-30分钟即可。

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