鱼的做法

东星斑生鱼片的做法 1. 准备材料：东星斑、姜、葱、蒜、香菜、辣椒、酱油、醋、盐、糖、花椒油。 2. 将东星斑去鳞、去骨、去皮，切成薄片。 3. 将姜、葱、蒜切成末，香菜切碎，辣椒…

黑鱼生鱼片的做法： 1. 将新鲜的黑鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净后用刀片切成薄片。 2. 准备一份调料，可以使用酱油、芥末、醋、味噌等，根据个人口味调整。 3. 将黑鱼片码放在盘子…

清蒸生鱼片的做法： 1. 准备好新鲜的鱼片，用盐和料酒腌制一下，腌制时间不宜过长。 2. 把腌制好的鱼片码放在碗中，加入适量的姜丝和葱丝。 3. 在蒸锅中加入适量的水，将鱼碗放入蒸…

金枪鱼生鱼片的做法： 1. 将新鲜的金枪鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏，切成适当大小的薄片。 2. 准备一份调料，可以使用酱油、芥末、醋、味噌等，根据个人口味调整。 3. 将金枪鱼片码放在…

草鱼生鱼片的做法： 1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 将草鱼切成薄片，放入盘中。 3. 加入适量的盐、味精、醋、料酒、姜末、葱花、香油，拌匀腌制10分钟左右。 4….

生炒生鱼片的做法： 1. 准备好新鲜的生鱼片，洗净备用。 2. 准备好葱姜蒜末、辣椒、酱油、料酒、盐、糖、鸡精等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒爆香。 4. 放入生鱼片，…

广东生鱼片的做法： 1. 准备材料：生鱼片、姜末、蒜末、香菜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、花生油。 2. 将生鱼片放入碗中，加入姜末、蒜末、盐、糖、酱油、醋拌匀，腌制10分钟。 3. …

爆炒生鱼片的做法： 1. 准备好生鱼片、葱姜蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡精等食材。 2. 将生鱼片用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香…

凉拌生鱼片的做法： 1. 准备好新鲜的生鱼片，可以选择金枪鱼、鲭鱼、鲈鱼等鱼类。 2. 将生鱼片放入碗中，加入适量的盐、味精、醋、料酒、姜末、葱花、香油等调料，腌制10分钟左右。 …

清炖鱼的家常做法： 1. 准备好鱼和配料：鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2. 鱼洗净，去鳞、去内脏，切成块状备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 加入适量的清水，…