东星斑生鱼片的做法

• 鱼的做法

东星斑生鱼片的做法

1. 准备材料：东星斑、姜、葱、蒜、香菜、辣椒、酱油、醋、盐、糖、花椒油。

2. 将东星斑去鳞、去骨、去皮，切成薄片。

3. 将姜、葱、蒜切成末，香菜切碎，辣椒切丝。

4. 将酱油、醋、盐、糖、花椒油混合成调味汁。

5. 将东星斑片码放在盘子上，撒上姜蒜末、香菜碎和辣椒丝。

6. 将调味汁淋在鱼片上即可。

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