广东生鱼片的做法

• 鱼的做法

广东生鱼片的做法：

1. 准备材料：生鱼片、姜末、蒜末、香菜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、花生油。

2. 将生鱼片放入碗中，加入姜末、蒜末、盐、糖、酱油、醋拌匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的生鱼片摆放在盘中，撒上香菜和辣椒。

4. 取一小锅，倒入花生油，烧至六成热，将热油淋在生鱼片上即可。

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