鱼的做法
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼做法
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼做法: 1. 准备材料:鲍鱼、粉丝、蒜、葱、姜、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、香油。 2. 鲍鱼清洗干净,用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉身,使其更加入味。 3. 粉丝用温水泡软…
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松鼠桂鱼正宗做法与刀法
松鼠桂鱼的做法: 1. 将桂鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净备用。 2. 将桂鱼的两面各切三刀,刀口深度约为鱼肉厚度的一半,刀口间距约为1.5厘米。 3. 在桂鱼两面均匀地涂上淀粉,放入…
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油煎鳗鱼的做法大全
油煎鳗鱼的做法一: 1.将鳗鱼洗净,去掉内脏,斜着切成段。 2.将鳗鱼段放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉、姜末、葱花,腌制10分钟。 3.将腌制好的鳗鱼段裹上淀粉。 4.热锅凉油,将…
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干煎红烧带鱼的做法
干煎红烧带鱼的做法 1. 带鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切段,用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 热锅凉油,将腌制好的带鱼段两面煎至金黄色,捞出沥油备用。 3. 锅中留底油,加…
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米鱼干烧五花肉的做法
米鱼干烧五花肉的做法 1.准备食材:五花肉、米鱼干、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2.五花肉切成块状,用开水焯水去血水,捞出备用。 3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入…
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福寿鱼块的做法大全家常
福寿鱼块的做法: 1. 准备材料:福寿鱼块、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠。 2. 福寿鱼块洗净,用厨房纸吸干水分,切成适当大小的块。 3. 准备三个碗,分别放入面粉、淀粉和…
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干煎海鱼的做法大全集窍门
干煎海鱼的做法大全集窍门: 1. 选用新鲜的海鱼,去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀,切到鱼骨即可。 3. 在鱼身两侧均匀地涂上盐和胡椒粉,腌制10分钟。 4. …
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油淋鱼的家常做法视频
油淋鱼的家常做法视频: 1. 准备材料:草鱼一条、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、香油适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后斜切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制1…
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水煮鱼泡的做法视频
水煮鱼泡的做法视频: 1. 准备好鱼片、豆芽、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清汤。 2. 将鱼片切成薄片,用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。 3. 豆芽焯水备用。 4…
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自制鱼皮花生的做法
材料: 1. 鱼皮200克 2. 花生200克 3. 盐适量 4. 鸡精适量 5. 食用油适量 步骤: 1. 将鱼皮用清水洗净,晾干备用。 2. 将花生用清水洗净,沥干水分。 3….