鱼的做法

清炖桂花鱼的做法 材料： 桂花鱼一条（约500克） 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 桂花适量 步骤： 将桂花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 锅中加入清水，放入姜…

清淡甲鱼炖鸡的做法 材料： 甲鱼一只 鸡腿肉一块 姜片适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将甲鱼清洗干净，去掉内脏，切成块状备用。 鸡腿肉洗净，切成块状备用。 姜片切成薄片备…

清炒龙利鱼片的做法： 1. 龙利鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟，去腥味。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，油热后放入龙利鱼片，煎至两面金黄，盛出备用。 4. 锅中留底油，…

清煲鱼的做法 材料： 草鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入草鱼煎至两面金黄。…

青蒸鸭片鱼的做法 1. 准备好鸭肉和鱼片，将鸭肉切成薄片，鱼片也切成薄片。 2. 将鸭肉和鱼片分别放入碗中，加入盐、料酒、姜末、葱花、胡椒粉、鸡精、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。 …

青蒸草鱼的做法视频： 1. 准备草鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 准备青蒜、姜、葱，切成丝备用。 3. 在草鱼两面各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切好后在鱼身…

青蒸平鱼的做法 1. 准备材料：平鱼一条、青蒜适量、姜末适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量。 2. 将平鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。 3. 青蒜洗净切段，姜切末…

青蒸钳鱼的做法 1. 准备材料：钳鱼一条、青蒜适量、姜末适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量。 2. 钳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、姜末…

青蒸鲈鱼的做法视频： 1. 准备材料：鲈鱼一条，青蒜若干，姜片适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量。 2. 鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后在鱼身两侧各切三刀，鱼头和鱼尾也…

青鱼炖冻豆腐的做法 材料： 青鱼一条 冻豆腐一块 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 步骤： 青鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 冻豆腐切成小块，用开水焯…