清煲鱼的做法大全集

• 做法大全, 鱼的做法

清煲鱼的做法

材料：

  • 草鱼一条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入草鱼煎至两面金黄。
  4. 加入适量的料酒，烧开后加入清水。
  5. 加盐调味，小火煮至汤汁浓稠即可。

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