青蒸鸭片鱼的做法

青蒸鸭片鱼的做法

1. 准备好鸭肉和鱼片,将鸭肉切成薄片,鱼片也切成薄片。

2. 将鸭肉和鱼片分别放入碗中,加入盐、料酒、姜末、葱花、胡椒粉、鸡精、生抽、香油拌匀,腌制10分钟。

3. 取一个碗,将腌制好的鸭肉和鱼片放入碗中,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸15分钟。

4. 取出蒸好的鸭肉和鱼片,撒上葱花和香菜即可。

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