鱼的做法

腌酱鱼的家常做法： 1. 准备材料：草鱼一条，姜蒜末，盐，白糖，料酒，酱油，香醋，干辣椒，花椒，香叶，八角。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐和料酒腌制15…

清蒸黄鱼 1. 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在黄鱼两面各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 3. 将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，…

雪菜清蒸大黄鱼的做法 1. 准备材料：大黄鱼一条，雪菜适量，姜丝适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。 2. 处理大黄鱼：将大黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。 3….

新鲜墨鱼的做法炖汤 材料： 新鲜墨鱼一只 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将新鲜墨鱼清洗干净，切成块状备用。 姜片和葱段洗净备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段…

新鲜鲍鱼煲鸡汤的做法大全 材料： 新鲜鲍鱼 1 只 鸡肉 500 克 姜片 5 片 料酒 1 汤匙 盐 适量 清水 适量 步骤： 将鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。 将鲍鱼清洗干净，…

新鲜鲍鱼煲鸡汤的做法： 1. 准备材料：新鲜鲍鱼、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。 2. 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。 3. 鲍鱼清洗干净，切成小块备用。 4. 锅中加入适量水，放入…

小鱼酱土豆条的做法 材料： 土豆 面粉 盐 油 步骤： 将土豆去皮切成条状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 将面粉、盐和适量水混合成面糊。 将焯水后的土豆条放入面糊中拌匀。 热锅凉…

小鱼酱土豆条的做法： 1. 准备土豆、面粉、盐、油、小鱼干。 2. 土豆去皮切成细条，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干备用。 3. 将面粉加入适量的水，搅拌均匀成面糊。 4. 将油…

小鱼干炒茄子的做法 材料：茄子、小鱼干、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 步骤： 1. 茄子洗净切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 小鱼干洗净备用，葱姜…

小鱼炖土豆条的做法 材料： 鲫鱼1条 土豆2个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 香菜适量 步骤： 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 土豆去皮…