新鲜鲍鱼煲鸡汤的做法：
1. 准备材料：新鲜鲍鱼、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
3. 鲍鱼清洗干净，切成小块备用。
4. 锅中加入适量水，放入鸡肉、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火煲1小时。
5. 加入鲍鱼块和盐，再煲20分钟即可。
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