芦花鸡的最好吃的做法
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美食食谱
芦花鸡的最好吃的做法:
1. 准备好芦花鸡、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水等食材。
2. 将芦花鸡宰杀后,去掉内脏,清洗干净。
3. 将芦花鸡放入锅中,加入适量清水,放入姜、葱、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 煮好后,取出芦花鸡,放入冰水中浸泡5分钟,使其更加鲜嫩。
5. 将芦花鸡切成块,码放在盘子中,撒上盐和鸡精即可。
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