酸辣汤
材料：猪肉末、木耳、豆腐、鸡蛋、香菜、葱姜蒜、醋、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精。
做法：1.将木耳泡软切丝，豆腐切丁，香菜切碎，葱姜蒜切末备用。2.猪肉末加入盐、胡椒粉、淀粉、鸡精搅拌均匀。3.锅中加入适量水，放入猪肉末煮至变色，捞出备用。4.锅中加入适量水，放入木耳、豆腐煮至熟，加入猪肉末，调入酱油、醋、盐，煮沸后勾芡。5.打入鸡蛋，搅拌均匀，加入香菜、葱姜蒜末即可。
西红柿鸡蛋汤
材料：西红柿、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜蒜。
做法：1.西红柿切块，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末备用。2.锅中加入适量水，放入西红柿煮至烂熟，加入盐、胡椒粉调味。3.将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，加入葱姜蒜末即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/f5afb86f10.html