青椒肉丝臊子的做法

• 美食食谱

青椒肉丝臊子的做法：

1. 准备好青椒、瘦肉、葱姜蒜等食材。

2. 将瘦肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉等腌制。

3. 青椒洗净去籽，切成丝。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。

5. 加入青椒丝继续煸炒，加入盐、鸡精等调味料。

6. 煸炒至青椒熟软即可。

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