发菜海鲜羹的做法

• 美食食谱

发菜海鲜羹的做法：

1. 准备材料：发菜、虾仁、蟹肉棒、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、清水。

2. 将发菜用清水泡发，洗净备用。

3. 虾仁去壳去虾线，蟹肉棒切成小块备用。

4. 鸡蛋打散，加入适量淀粉、盐、鸡精和清水，搅拌均匀成蛋液备用。

5. 锅中加入适量清水，放入发菜、虾仁和蟹肉棒，煮至熟烂。

6. 将蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至蛋液凝固即可。

7. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

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