海鲜豆腐羹的做法

• 排骨, 豆腐

海鲜豆腐羹的做法：

1. 准备食材：豆腐、虾仁、蟹肉棒、鱼丸、鸡蛋、葱姜蒜、高汤。

2. 豆腐切块，虾仁去壳去肠泥，蟹肉棒切小段，鱼丸切半，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入高汤烧开。

4. 加入豆腐、虾仁、蟹肉棒、鱼丸，煮至熟透。

5. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。

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