骨钙牛肉的家常做法
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家常菜
骨钙牛肉的家常做法：
1. 准备食材：牛肉、洋葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、骨头汤。
2. 牛肉切块，洋葱切丝，姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，放入牛肉块煸炒至变色，加入洋葱丝、姜蒜末、干辣椒段、八角、桂皮、花椒炒香。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、骨头汤，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得软烂入味即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，再烧一会儿即可。
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