拆骨牛肉的家常做法
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家常菜
拆骨牛肉的家常做法：
1. 准备好需要的材料：骨付牛肉、刀、砧板。
2. 将骨付牛肉放在砧板上，用刀沿着骨头的边缘切开。
3. 沿着骨头的形状，将肉从骨头上切下来。
4. 如果需要，可以用刀将肉上的筋膜和脂肪去除。
5. 将切好的肉切成适当大小的块，即可使用。
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