铁板羊肉的做法大全

• 做法大全

铁板羊肉的做法

1. 准备食材：羊肉、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、油。

2. 羊肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

3. 洋葱、青椒、红椒切丝，蒜、姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入羊肉煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中加油，放入蒜、姜爆香，加入洋葱、青椒、红椒翻炒。

6. 加入煸炒好的羊肉，翻炒均匀。

7. 最后加入盐、糖、胡椒粉调味即可。

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