铁板孜然羊肉的做法

• 美食食谱

铁板孜然羊肉的做法

材料：

  • 羊肉片500克
  • 洋葱1个
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 孜然粉适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将羊肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 洋葱、青椒、红椒切丝备用
  3. 热锅凉油，将羊肉片煎至两面金黄
  4. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒
  5. 加入孜然粉翻炒均匀
  6. 装盘前淋上少许油即可

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