铁板羊肉的做法视频

• 美食食谱

铁板羊肉的做法视频：

1. 准备羊肉、洋葱、青椒、红椒、蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水。

2. 将羊肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 将洋葱、青椒、红椒切成丝。

4. 热锅加油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，加入羊肉煸炒至变色。

5. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒，加入少量清水煮开。

6. 加入盐、糖、胡椒粉调味，最后加入淀粉水勾芡即可。

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