带鱼炖白菜豆腐做法
材料:
- 带鱼一条
- 白菜适量
- 豆腐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤:
- 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
- 白菜洗净切块,豆腐切块,姜切片,葱切段。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
- 放入带鱼煎至两面金黄。
- 加入料酒烧一下,加入清水没过带鱼,放入白菜和豆腐。
- 加盐和鸡精调味,大火烧开后转小火炖煮20分钟即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/da19bfb60f.html