电饭煲煲红烧肉做法
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美食食谱
电饭煲煲红烧肉做法：
1. 准备材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水适量。
2. 五花肉切块，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
5. 将炒好的五花肉倒入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
6. 煮好后，取出肉块，将汤汁倒入锅中，用小火收汁。
7. 将收好的汁浇在肉块上即可。
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