罗山大肠汤的做法

• 汤的做法

罗山大肠汤的做法：

1. 准备材料：猪大肠、猪骨、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。

2. 猪大肠清洗干净，切成小段，焯水后捞出备用。

3. 猪骨焯水后，放入锅中加水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。

4. 将焯水后的猪大肠放入锅中，继续炖煮1小时。

5. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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