水煮荠菜丸子的做法

• 美食食谱

水煮荠菜丸子的做法：

1. 准备荠菜、猪肉末、葱姜蒜等食材。

2. 将荠菜洗净后切碎，加入猪肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉等调料，搅拌均匀。

3. 将调好味的荠菜猪肉馅揉成丸子状，放入沸水中煮熟。

4. 煮熟后捞出，放入碗中，加入适量的辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋等调料，拌匀即可。

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